¿A qué nos referimos cuando hablamos de nutrición?

¿A qué nos referimos cuando hablamos de nutrición?

La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, e implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de que ingieres alimento, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo. A través de este proceso, el cuerpo genera la energía necesaria para mantener el organismo y desarrollar sus funciones. Tener una dieta buena y equilibrada va a mejorar tu bienestar y te va a ayudar a estar más sano y evitar enfermedades.

Una alimentación adecuada debe cubrir:

• Los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los hidratos de carbono, proteínas y grasas. Estos requisitos energéticos están relacionados con el gasto metabólico basal, el gasto por la actividad física y el gasto inducido por la dieta.
• Las necesidades de micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales.
• La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, especialmente el agua.
• La ingesta suficiente de fibra.